如果采用PE材料的塑料罐，是可以腌制食品的，PE是科技发展的产物，是一种可以降解再生的原料，有食物级别著称。因此塑料罐此得到了广泛的推广，塑料水箱另外的好处是无焊无缝、无味、没有毒性，并且塑料水箱还耐酸碱、耐碰撞、耐高温（80℃）、耐冷冻（-40℃）、不渗漏、不易老化、无需维修及清理、安装运输安全便捷等优点。

有人说塑料罐不宜用来腌制食品，因为塑料里具有有害物质，在腌制的同时会释放出来，溶解到食物里，人食用了该有毒污染物对人体是极大的损害。

但是你了解塑料罐吗？塑料是一类在常温范围内呈现出来的固体状态，高温时可软化或熔融的高分子有机化合物。按照塑料的性能可以分为热固性塑料和热塑性塑料两类，前者成型时内部发生化学连锁反应，形成立体网状大分子结构，加热时无法软化熔融，常见的热固性塑料有环氧树脂、酚醛树脂等，后者由线型或支化的大分子构成，加热后可以软化或熔融，常见的热塑性塑料有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、ABS、SAN、聚碳酸酯、尼龙等等。

塑料罐在海产品加工、渔业、工业、牧业均起到了良好的的作用。更好的为塑料罐市场打下了坚实的基础，埋下了良好的根基。